1. Prognozowanie zapotrzebowania:

Profile zużycia, czyli: co daje się i należy prognozować?
Źródła i jakość danych dotyczących zużycia,
Analiza ABC/XYZ - reguły zamawiania materiałów, produktów i towarów.

Ćwiczenia:
Tworzenie analizy ABC na przykładowych zbiorach danych (w Excel),

Tworzenie analizy XYZ na przykładowych zbiorach danych (w Excel),
Tworzenie analizy ABC/XYZ na przykładowych zbiorach danych (w Excel).

2. Model procesu planowania potrzeb materiałowych MRP:

Rola „Bill of Material” – rozwinięcie BOM,
Nettowanie zapotrzebowania,
Partiowanie zapotrzebowania – polityki partiowania (lot4lot, Silver Meal, Least Unit Cost, Partial Period Balancing),
Terminowanie zapotrzebowania – harmonogramy MRP, metoda „just-in-time”,
Jakość i zgodność danych o zapasie – systemy zarządzania magazynem WMS.


Ćwiczenia:
Obliczanie wielkości partii metodami Silver Meal, LUC i PPB.

3. Zarządzanie zapasami:

Dla jakich asortymentów tworzyć zapasy? – zapasy „dobre”, „złe” i „brzydkie”,
Długość cyklu uzupełenienia zapasu, zapasy specjalne – „pipeline inventories”,
Struktura zapasu – zapas cykliczny i zapas bezpieczeństwa,
Poziom zapasu bezpieczeństwa a poziom obsługi Klienta,
Podstawowe modele tworzenia zapasu – Just-in-Time („time phased”), Punkt Odnawiania Zapasu (ROP – Reordering Point),
Poziom zapasu – wskaźniki rotacji a ROP,
Koszty zapasów.
Ekonomiczna wielkość dostawy – EOQ


Ćwiczenia:
Obliczanie ROP dla przykładowych danych,
Obliczanie wielkości zapasu bezpieczeństwa dla przykładowych danych,
Obliczanie wskaźnika poziomu Klienta,
Obliczanie EOQ.